Sucre glace à la vanille

Pour remplacer le sucre vanillé vendu hors de prix dans le commerce.

Pour utiliser à chaque fois qu'on a besoin de sucre glace ou de sucre vanillé.


ingrédients
  • 500 g de sucre en poudre
  • 2 gousses de vanille coupées en 2
recette

Placer le sucre et les gousses de vanille dans un récipient fermé hermétiquement.

Laisser fermer 2 jours en secouant de temps en temps.

Au bout de ce temps, mettre le sucre et la vanille dans le bol et programmer 10 sec / vit 10.

Attendre quelques instants avant d'ouvrir le couvercle.

Remettre dans un récipient hermétique.

Se conserve plusieurs mois dans un placard.