Aiguillettes de poulet aux tomates séchées

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ingrédients 300 g de poulet 5 rondelles de tomates séchées 5 càc d'huile des tomates Sel et poivre

recette

Découper les escalopes en aiguillettes et tailler les tomates en dés.

Faire mariner le poulet avec les tomates et l'huile (dans un sac de congélation, c'est parfait) pendant au moins 2 heures au frais.

Dans une poêle bien chaude, faire revenir les aiguillettes et les tomates sur feu vif pendant 5 minutes.

Recette ae Mamou & Co