Galette de pommes à la poêle


ingrédients
  • 3 càs bombée de farine
  • 2 càs de sucre
  • 1 œuf
  • 100 g de lait
  • 2 pommes
  • 20 g de beurre
recette

Mettre dans le bol la farine et le sucre. Mélanger 20 sec / vit 1.

Ajouter l’œuf. Mixer 40 sec / vit 6 en ajoutant lentement le lait par l'ouverture du couvercle.

Ajouter les pommes coupées en fines lamelles. Mélanger avec la spatule.

Faire fondre 10 g de beurre dans une poêle. Verser la pâte aux pommes.

Faire cuire à feu doux 10 minutes. 

Poser un plat sur la poêle et la retourner sur le plat.

Mettre le reste de beurre dans la poêle. Remettre la galette à cuire sur la seconde face. Cuire à feu doux 5 minutes. 


Recette adaptée au thermomix de Cooking Julia



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