Ananas en papillotes

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ingrédients 1 gousse de vanille 50 g de sucre 1 citron vert 1 ananas 30 g de rhum 400 g d'eau

recette

Mettre dans le bol le sucre, les graines de vanille et le zeste du citron. Programmer 10 sec / vit 10. Réserver. Couper l'ananas en 6 puis chaque tranche en quartiers. Poser les quartiers sur des feuilles d'aluminium. Arroser avec 2 càc de rhum et saupoudrer du mélange sucre-vanille-citron. Fermer les papillotes et les déposer dans le varoma et sur le plateau. Mettre l'eau dans le bol. Poser le varoma et cuire 15 mn / varoma / vit 1. Servir chaud.

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