Tomates farcies au chèvre

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ingrédients 200 g allumettes de bacon 200 g de champignons  4 grosses tomates 1 bûche de chèvre 2 càc d'herbes de Provence Poivre

recette

Mettre les allumettes et les champignons dans le bol 8 mn / 100°C / sens inverse / fouet. Pendant ce temps, évider les tomates. Les retourner pour qu'elles égouttent. Préchauffer le four à 210°C. A la sonnerie, verser les champignons et bacon dans une passoire pour enlever le surplus d'eau. Remettre le mélange champignons-bacon dans le bol. Ajouter le chèvre coupé en morceaux, les herbes et du poivre. Mélanger 30 sec / sens inverse / vit 1. Farcir les tomates et les déposer dans un plat. Enfourner 35 minutes.